Si soy vegano, ¿debo tomar la vitamina B12? ¿Por qué?

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Es necesario que lo hagas, ya que al no tomar alimentos de origen animal es difícil obtener los niveles adecuados de vitamina B12, que se extrae básicamente de productos cárnicos.

La vitamina B12, entre otras muchas funciones, ayuda a la función cognitiva; también al sistema nervioso. Carecer de ella provoca anemia por falta de B12. Los veganos suelen padecerla, pero lo saben y normalmente se suplementan.

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